第2回 N-1グランプリ
結果発表!
食べ比べが楽しい、商店街の味フェス.
本イベントは終了いたしました。たくさんのご投票ありがとうございました!
👑 第2回 王者決定!
ネット投票・投票用紙、そして特別審査員による厳正なる審査の結果、
第2回 N-1グランプリの最終順位が決定いたしました!
イベントにご来場いただき、熱き一票を投じてくださった皆様、
誠にありがとうございました!
🏆 最終結果 & エントリーメニュー
東葛食材を活かした渾身のラインナップ。激戦を制したメニューはこちらです!
肉カジ
肉バルならではの厳選した牛すじをトロトロに煮込んだ、コク深いカレーが見事、栄冠に輝きました!
食堂endo
柔らかな春キャベツの甘みと、特製スパイスの刺激が絶妙にマッチ。前回3位からランクアップの堂々たる準優勝!
たくみっちゃん
じっくり煮込んだトロトロの豚の角煮。東葛食材のネギを添えて、素材の旨味を引き立てた一皿が上位入賞!
スペイン/創作料理 gochi(ごち) 第1回王者
柏産の甘みが強い新玉ねぎを贅沢に使用。素材本来の甘みをオーブン焼きで引き出しました。
麺王
人気ラーメン店が贈る、パリッとした食感と素材の旨味が詰まった特製春巻き。
大安
新進気鋭の和食店が挑む、外はサクッと中はジューシーな王道の唐揚げ。
今年のテーマ食材のおさらい
プロの料理人たちに課せられた今年の「縛り」は……
千葉県「東葛地域の食材」
柏・松戸・流山・我孫子・鎌ケ谷・野田。この豊かな大地が育んだ
カブ、ネギ、エダマメ、ほうれん草といった全国に誇る新鮮な農産物たちを、
各店舗が見事な一皿へと昇華させました!
ご審査ありがとうございました
ネット投票・投票用紙による皆様からの熱い一票に加え、
以下の特別審査員の皆様に多大なるご協力をいただきました。
田中 唯史 氏
南柏町会 会長
山本 高大 氏
南柏商店会 副会長 / 五輪警備保障株式会社 代表